中秋旺季即將來臨，青花汾酒的經銷商和銷售團隊正全力以赴，積極籌備迎接即將到來的旺季。

走訪發現，廠商已經完成中秋市場宣傳的相關投放，經銷商正密集地舉辦品鑒會和推介活動，市場端給予良好的反饋，出貨正在穩定進行中，并且青花汾酒的產品價格也在逐漸上漲。

中秋旺季的表現只是冰山一角，山西汾酒（600809）在2023年上半年取得了較好的業績表現，營業收入和凈利潤均實現了相對較高的增長。

【資料圖】

8月24日晚，山西汾酒披露2023年半年度報告顯示，公司實現營業收入190.11億元，同比增長23.98%，歸屬于上市公司股東的凈利潤67.67億元，同比增長35%。

近年來，山西汾酒在促進汾酒復興過程中，采取了一些措施，包括提升產品質量、加強品牌建設、拓展市場渠道等。更重要的是，山西汾酒還注重傳承和創新，將傳統工藝與現代技術相結合，通過現代的創新研發體系，推出了更符合消費者需求的產品，這成為山西汾酒發展的源動力。在大清香熱的時代背景下，清香白酒越來越成為中國白酒市場中的一支重要力量，并在國內外市場上獲得了更多的認可和市場份額。

創新驅動產品增長

上半年，山西汾酒的產品結構進一步優化，高端化再現成績單。

財報顯示，山西汾酒實現中高價酒類銷售額139.95億元，占總營收超過七成。其中，青花汾酒系列產品收入占比達45%以上，銷售收入超85億元。

另外，汾酒的全國化也得到了突破。在市場布局上，上半年汾酒依然堅持聚焦大基地、華東、華南三大市場的策略不動搖，實現了省內省外的雙增長。半年報顯示，汾酒1-6月省內銷售75.38億元；省外市場保持高質量推動，銷售額113.51億元，占營收總額近6成。

在銷售產品環節，山西汾酒實行以廠方為主導、廠商共建的營銷模式，地區級、縣級經銷商為主體，輔以專賣店加盟、直銷、電商、新零售方式相結合的銷售模式。同時，加快“智慧汾酒”數字化轉型工作。

財報顯示，山西汾酒在渠道和終端的掌控能力進一步加強，汾酒報告期內經銷商數量增加138家，累計達到3775家；同時，全國可控的終端數量達120萬家，而這一數據在2022年底為112萬家。

一切發展的動力源都是強有力的產品，而支撐產品的是背后的創新。近年來，山西汾酒一直致力于產學研結合，通過開展科研項目，加速成果轉化，調研市場需求，以開發出消費者更喜愛的產品。

山西汾酒致力于原料把控，在原料采購方面，山西汾酒在山西、東北、內蒙古、甘肅、河北等地擁有130余萬畝原糧種植基地，從原糧基地采購優質高粱、大麥、豌豆等釀酒原材料，確保了釀酒原料綠色健康。

同時，山西汾酒的科研項目可以致力于開發新的釀造技術、酒精發酵菌株或者改良傳統配方，以生產更具特色和優質的酒類產品，這可以增加產品的多樣性，改善產品品質。另一方面，科研項目與市場部門合作，進行市場調研和消費者需求分析，通過科學的數據支持，了解市場趨勢，為產品開發提供有針對性的方向和創新思路，使產品的競爭力提升。

前不久，由中國酒業協會主辦、公司承辦了“169計劃——汾酒年份酒及陳年酒品鑒會暨‘不同貯存環境對清香型白酒品質影響的研究’項目啟動會”，深入剖析陳年清香型白酒的風味特征，系統論證清香型白酒的貯存價值，對提升陳釀汾酒風味具有重要意義。

汾酒引領大清香熱時代到來

“清香熱”加速起勢，已是不爭的事實。

山西汾酒是國內四大名酒，享譽全國。白酒行業已越來越呈現壟斷特點，向壟斷市場方向加速發展。作為清香品類老大，汾酒營收從2017年的60.4億元增長至2023年上半年的190.11億元，汾酒的增長速度之快，創下了業界的汾酒速度。同時，山西汾酒是整個山西省市值最高的上市公司，汾酒也是國家清香型白酒標準制定的范本。

在汾酒亮眼的業績下，也引發了全國的清香熱，汾酒歷史悠久，文化源遠流長，和華夏文明、黃河文明、晉商文化同根同源，一脈相承，清香熱有發展的根基。

在“清香大時代”高質量發展大會上，中國酒業協會副秘書長劉振國在致辭中表示：清香型白酒作為中國三大主流白酒香型之一，歷史悠久、源遠流長，因其獨屬的品類屬性和工藝，再加上深厚的文化底蘊、良好的消費者口碑，廣泛的市場認知，在新周期內更具品類競爭的優勢和市場普及化優勢。

今年來，清香型白酒已連續打出“龍頭引領、產區政策扶持、產業整合調整、品質升級迭代”等組合拳，初步完成了市場的布局。以汾酒為代表的呂梁白酒，被描述為“有著6000年的釀造史、1500年的成名史、800年的蒸餾史、300年的品牌史”，是中國清香型白酒的發源地和核心產區，孕育了汾酒、竹葉青酒、杏花村酒、汾陽王酒、新晉商、汾杏等眾多品牌。

按照“呂梁釀酒產業十四五規劃”，“十四五”期間，呂梁將圍繞“以酒為基、以旅為綱、酒旅融合、多元發展”總體方向，力爭到2025年底，白酒產能達到50萬噸，產量達到50萬千升，白酒及相關產業產值突破500億元，打造世界清香型白酒核心產區。

在促進品類熱上，汾酒不遺余力發揮著龍頭企業的帶頭作用。一方面宣傳著清香文化，近年來，汾酒通過舉辦文化活動、展覽和演出等方式，向公眾介紹清香文化的價值和魅力。一方面做好品質工作，近日，汾酒協辦“遙指杏花醉美呂梁”2023中國杏花村國際酒業博覽會，并攜手其他清香白酒企業共同發布了《杏花村汾酒專業鎮宣言》，為杏花村專業鎮建設提出了“樹一種思想、建一個標準、創一個平臺、做一個產品、守一條底線”的“五個一工程”。

清香熱也會反哺汾酒業績，不僅為十四五末進軍白酒行業第一陣營，實現全方位、高質量的三分天下有其一夯實了基礎，也將繼續引領清香白酒的成長勢能，為構建大清香新格局作出貢獻。

汾酒財報發出后，多家券商給予買入評級，這代表著資本市場對汾酒成績單的認可。東吳證券研報顯示，預計山西汾酒的毛利率持續提升延續，當前庫存逐步消化，復興版及青20的價格穩定，其預測汾酒明后年20%以上增速仍可期。

在堅持創新和清香熱的背景下，可以看到山西汾酒的業績增長具有可持續性，相信汾酒復興將很快到來，三分天下有其一的目標也將加速達成。

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