艾媒咨詢數據顯示，2022年中國鹵制食品大行業市場規模約3691億元，同比增長高達11.9%，行業規模維持較高增長，但市場競爭格局仍處于較為分散狀態，頭部企業市占率有進一步提升的潛力。休閑鹵味品牌絕味鴨脖扎根大眾市場，經營歷史悠久、零售覆蓋面廣，在多年資源儲備的持續發力下，絕味鴨脖將繼續引領中國鹵制品行業市場規模增長，加速市場的品牌集中進程。

人員儲備

絕味鴨脖的管理團隊具有豐富的企業生產、營銷和管理經驗，為其業務數年來快速、平穩發展發揮著重要的作用。同時，絕味鴨脖已形成一支結構合理、素質優良、認同絕味鴨脖文化的人才隊伍，這為日后引領行業集中化趨勢提供了有力的人才支持。

技術儲備

絕味鴨脖積極與相關大學、科研院所開展合作研究，將相關合作研發的諸多成果應用于科研人員培養、食品加工車間設計建造、全程冷鏈建設等環節之中。在與相關大學、科研院所合作研發的過程中，絕味鴨脖通過共建研發平臺、拓寬技術交流及技術人才培養的渠道，將新技術、新工藝應用于生產設備及銷售過程，保證技術水平始終在行業內領先。

市場儲備

隨著生活水平的提高，城鄉居民的食品消費逐漸從生存型消費向享受型、發展型消費加速轉變，休閑鹵制食品適應了我國社會轉型期居民生活方式轉變的現狀，安全衛生、方便快捷的食品日益受到人們的青睞。因此，具備前述條件的絕味鴨脖面臨著較好的增長前景。

2022年以來，絕味鴨脖加快渠道下沉建設卓有成效，盡管短期受疫情擾動有所承壓，但隨著疫情的好轉和防疫政策的優化，業績已表現出逐漸向好發展的態勢。綜上，絕味鴨脖能夠借助深厚的資源儲備擴大業務規模和盈利水平，進一步鞏固自身的市場地位和競爭優勢，從而增強綜合實力和抗風險能力。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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