2023年6月10日晚，第三屆上海咖啡文化周“咖啡之夜”在楊浦區創智天地廣場正式舉行，除了音樂演出及特色咖啡市集，本次上海咖啡文化周的閉幕式上同步進行了“2023年度行業領軍人物”的頒獎典禮，隅田川咖啡創始人林浩入圍并榮獲“2023年咖啡領軍人物”大獎，以此褒獎人物對行業所做出的推動作用。

本次活動指導單位為中共上海市委宣傳部、上海市商務委員會、上海市文化和旅游局、上海市人民政府合作交流辦公室、中央廣播電視總臺上海總站；主辦單位為上海市文化創意產業促進會、中共上海市楊浦區文化和旅游局、上海市楊浦區商務委員會，整場大會充斥著上海活力與咖啡魅力的熱情碰撞，為本年度的咖啡文化周落下圓滿一筆。

作為隅田川咖啡的創始人，林浩從2008回國創業后，從在咖啡行業長期摸索到正式創立“隅田川咖啡”品牌，遵循著產品的第一性原理，不斷開拓品牌在零售咖啡行業產品力，在2009年就將滴濾咖啡引入中國并重新命名為“掛耳咖啡”，2018年，隅田川咖啡推出了首個常溫膠囊濃縮咖啡液，既滿足了咖啡便捷的飲用場景，又將“鮮”提升為咖啡的產品靈魂。經過不斷的產品迭代，以獨家的充氮鎖鮮工藝讓掛耳咖啡殘氧量低至0.8%，遠低于行業同類產品，也成為了產品在零售咖啡賽道迅速崛起的關鍵。

在發展過程中，隅田川錨定“讓每個中國人都喝上健康平價好咖啡”這一愿景不斷努力，持續沉淀品牌資產，優化產業鏈路，致力將咖啡普及化。2021年，隅田川咖啡在蘇州昆山落位國內最大掛耳咖啡工廠，致力打通產業供應鏈；同年，隅田川咖啡成為杭州第19屆亞運會官方咖啡獨家供應商，在亞運會期間為亞運會來賓、媒體記者朋友、裁判員、技術代表等各方朋友提供優質新鮮好咖啡。

2023年3月，隅田川咖啡落位云南隅田川咖啡普洱工廠， 簽訂了《隅田川電商直播運營基地項目投資協議書》，致力于與為普洱咖啡產業的發展注入強大活力。

談及對未來咖啡市場，林浩時常表示，不要著眼于目前人均20杯的市場，而要去想象50～100杯的市場，國內飲品市場在經歷了“水的時代、酒的時代、牛奶的時代”等浪潮后，必將迎來咖啡大時代的到來，行業依舊有巨大藍海。

秉持著“做中國人的口糧咖啡”的使命，隅田川咖啡將不斷創新引領行業發展，為中國咖啡行業的發展做出更大貢獻。

 

關鍵詞：