新華財(cái)經(jīng)上海1月1日電（記者 王淑娟）記者獲悉，妙可藍(lán)多（600882）創(chuàng)新奶酪基地項(xiàng)目近日在上海開(kāi)工。該基地位于上海市金山工業(yè)區(qū)，項(xiàng)目占地面積約49.79畝，建筑面積51117.55平方米，項(xiàng)目總投資8億元，擬建成中國(guó)首個(gè)奶酪工業(yè)旅游主題基地。

據(jù)悉，妙可藍(lán)多創(chuàng)新奶酪基地的智慧生產(chǎn)及供應(yīng)鏈體系，將通過(guò)企業(yè)ERP系統(tǒng)、智慧供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)平臺(tái)、數(shù)據(jù)決策平臺(tái)和生產(chǎn)管理系統(tǒng)的互通互聯(lián)，打通材料出入庫(kù)、產(chǎn)品質(zhì)檢、生產(chǎn)排產(chǎn)、智能倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈配送等生產(chǎn)流程數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)過(guò)程可視化、協(xié)同自動(dòng)化，生產(chǎn)數(shù)字化，決策智能化。該項(xiàng)目在擴(kuò)充妙可藍(lán)多奶酪產(chǎn)能的基礎(chǔ)上，將重點(diǎn)加大智能化產(chǎn)線、物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備、數(shù)字分析平臺(tái)等新技術(shù)的投入，打造國(guó)內(nèi)首個(gè)智能奶酪工廠。

據(jù)介紹，妙可藍(lán)多的上海特色奶酪智能化生產(chǎn)加工項(xiàng)目一期——智能化生產(chǎn)工廠已于2021年4月28日正式投產(chǎn)，作為中國(guó)單體最大的奶酪工廠，包括50條以上的智能化生產(chǎn)線、100套以上生產(chǎn)、研發(fā)、檢測(cè)設(shè)備，能夠年產(chǎn)奶酪棒、芝士片、黃油、奶酪醬、芝士慕斯杯等各類(lèi)奶酪產(chǎn)品8萬(wàn)噸，加上剛剛啟動(dòng)的上海特色奶酪智能化生產(chǎn)加工項(xiàng)目二期——?jiǎng)?chuàng)新奶酪基地項(xiàng)目，屆時(shí)妙可藍(lán)多將擁有國(guó)內(nèi)產(chǎn)能最大的奶酪生產(chǎn)基地。

關(guān)鍵詞： 多項(xiàng) 奶酪 基地