12月21日，新農(nóng)業(yè)品牌一米八在杭州隆重舉辦了以“慢·以致遠(yuǎn)”為主題的2024年度品牌發(fā)布會(huì)。據(jù)透露，過(guò)去一年中，一米八成功捕獲了近百萬(wàn)余尾大黃魚(yú)，并將超過(guò)1000萬(wàn)顆精選貽貝送到了全國(guó)消費(fèi)者的餐桌上。在此過(guò)程中，他們憑借全程冷鏈運(yùn)輸技術(shù)，累計(jì)行駛超過(guò)100萬(wàn)公里，確保了鮮活海產(chǎn)品在24小時(shí)內(nèi)從東部沿海迅速送達(dá)西南內(nèi)陸。

發(fā)布會(huì)上，一米八創(chuàng)始合伙人/CEO鄧中華深刻闡述了“慢·以致遠(yuǎn)”新主題的內(nèi)涵。他強(qiáng)調(diào)，一米八始終尊重大自然、海洋和生物本身，拒絕人為加速和惡意“黑科技”。他們堅(jiān)持讓貽貝自然生長(zhǎng)3年、大黃魚(yú)至少2年后才上市，這一高標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)超市場(chǎng)上的“速成海鮮”。

一米八海洋科技CEO鄧中華

發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，一米八還與合作伙伴共同承諾，將攜手守護(hù)農(nóng)業(yè)的高品質(zhì)。他們?yōu)閭鹘y(tǒng)漁民注入了創(chuàng)新理念，帶來(lái)了年輕力量，致力于推動(dòng)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

我國(guó)溫州南麂列島自古以來(lái)就是大黃魚(yú)的天然捕食場(chǎng)和產(chǎn)卵場(chǎng)。然而，擁有我國(guó)本土基因的大黃魚(yú)在上世紀(jì)70年代因過(guò)度捕撈而一度瀕臨滅絕。島上的漁民世代以捕魚(yú)、養(yǎng)魚(yú)為生，但極端天氣和市場(chǎng)的波動(dòng)讓他們的收入變得極不穩(wěn)定。年輕人紛紛離開(kāi)海島，尋求更穩(wěn)定的工作和生活。

面對(duì)這一困境，一米八采取了積極措施。他們一方面以高于漁業(yè)協(xié)會(huì)收購(gòu)價(jià)的價(jià)格收購(gòu)符合一米八標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，切實(shí)提高了漁民的收入；另一方面，與漁民建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，主動(dòng)承擔(dān)市場(chǎng)起伏帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，為漁民提供更多的確定性保障。

針對(duì)漁業(yè)從業(yè)者老齡化、勞動(dòng)力不足的問(wèn)題，一米八也在積極探索解決方案。他們正在研發(fā)深遠(yuǎn)海低密度機(jī)器協(xié)助養(yǎng)殖技術(shù)，并吸引更多年輕人加入農(nóng)業(yè)行業(yè)。南麂島上的“漁三代”阿發(fā)就是其中的一員。他表示：“現(xiàn)在和一米八一同探索用技術(shù)手段降低整體風(fēng)險(xiǎn)，為在深遠(yuǎn)海作業(yè)的漁民提供更安全的工作環(huán)境。這很吸引我。”

除了大黃魚(yú)，一米八還專(zhuān)注于厚殼貽貝的養(yǎng)殖和加工。他們只挑選自然生長(zhǎng)3年的深遠(yuǎn)海貽貝，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的清洗和分選后，在靜養(yǎng)環(huán)境下進(jìn)行吐水、吐沙和降溫休眠處理。為了解決貽貝運(yùn)輸難題，一米八投入大量資金進(jìn)行技術(shù)研發(fā)，終于成功首創(chuàng)了無(wú)水充氧保活的新方法。這種方法不僅讓貽貝更加鮮活、易于運(yùn)輸，還大幅提升了其品質(zhì)。

同時(shí)，一米八還優(yōu)化了整個(gè)捕撈、加工和運(yùn)輸流程的效率，確保在24小時(shí)內(nèi)將海邊的鮮活品通過(guò)海陸空多種運(yùn)輸方式送達(dá)2000多公里外的西南內(nèi)陸。從海邊到生產(chǎn)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)再到餐桌，一米八實(shí)現(xiàn)了全鏈路的穩(wěn)定冷鏈覆蓋，讓這些小海鮮能夠輻射到更廣闊的區(qū)域。

起捕貽貝

今年8月，一米八還承辦了嵊泗貽貝節(jié)，邀請(qǐng)了眾多生鮮采購(gòu)商、優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)商和加工合作伙伴共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展。活動(dòng)中，他們引入了沙灘音樂(lè)派對(duì)、變裝酷跑等新潮元素，為傳統(tǒng)的貽貝節(jié)注入了新的活力。

一米八認(rèn)為，企業(yè)的成功不僅僅是經(jīng)濟(jì)效益的增長(zhǎng)，更重要的是對(duì)社會(huì)和環(huán)境的責(zé)任。因此，他們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中始終堅(jiān)持科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化和智能化的“四個(gè)化”原則，確保每一步都符合環(huán)保要求。

公司創(chuàng)始人之一、市場(chǎng)發(fā)展總經(jīng)理林峰表示：“我們希望通過(guò)‘十八天走進(jìn)一線’的文化，培養(yǎng)更多有志于農(nóng)業(yè)的年輕人，為行業(yè)的未來(lái)發(fā)展注入新的活力。”而一米八農(nóng)業(yè)科技董事長(zhǎng)胡曉明則強(qiáng)調(diào)：“雖然一米八是一家年輕的公司，但我們的目標(biāo)是用十年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間，打造一個(gè)真正值得信賴的品牌。”

隨著全球?qū)κ称钒踩涂沙掷m(xù)發(fā)展的關(guān)注度不斷提高，一米八農(nóng)業(yè)科技正以其獨(dú)特的商業(yè)模式和創(chuàng)新精神，成為中國(guó)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的一股新興力量。正如鄧中華所說(shuō)：“慢工出細(xì)活，未來(lái)的路還很長(zhǎng)，但我們有信心走得更遠(yuǎn)。”

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