走進(jìn)合肥半邊街，一家名為“炎嗆”的臺(tái)灣小吃店飄散著誘人香氣。店名取自閩南語“香腸”諧音，“炎”中的兩個(gè)“火”字寓意生意紅紅火火。2013年，剛從臺(tái)灣高校畢業(yè)的楊喬米，在母親建議下來到合肥創(chuàng)業(yè)。

如今將臺(tái)灣美食與本地風(fēng)味結(jié)合，楊喬米在傳統(tǒng)與創(chuàng)新間找到了平衡點(diǎn)。現(xiàn)在，楊喬米在合肥已開出7家分店。為貼近臺(tái)胞需求，她還將分店開進(jìn)臺(tái)企廠區(qū)。

合肥已成楊喬米的“第二家鄉(xiāng)”。她在這里收獲事業(yè)，更遇見愛情。她的丈夫負(fù)責(zé)產(chǎn)品研發(fā)和工廠管理。在合肥打拼十年的楊喬米，見證了這座城市的快速發(fā)展。她常以自身經(jīng)歷鼓勵(lì)臺(tái)灣青年來安徽創(chuàng)業(yè)，正如閩南語經(jīng)典歌曲中所唱的“愛拼才會(huì)贏”。

記者 張俊 安徽合肥報(bào)道

責(zé)任編輯：【李季】

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