過(guò)去出門，不認(rèn)識(shí)路，老輩人常說(shuō)“路在嘴上”；現(xiàn)在，感謝科技進(jìn)步，我們進(jìn)化到了“吃在腳下”。這個(gè)超長(zhǎng)黃金周，人在班上坐，心在路上飛的你，做好準(zhǔn)備了嗎？可以跟著高德地圖掃街全國(guó)各地，還能打卡偶遇老百姓們用腳投票產(chǎn)生的煙火小店和地域好味。

9月29日，高德掃街榜發(fā)布《國(guó)慶指南：全國(guó)TOP100餐廳》。這是其首個(gè)全國(guó)TOP100餐廳榜單，成為這次長(zhǎng)假最重要的美食指南。

這份榜單的真實(shí)含金量到底是什么？它是科學(xué)對(duì)每一份真實(shí)行為的解讀，是10億用戶的用腳投票，是200公里的專程前往，單月光顧27次的忠誠(chéng)回頭客……從這份榜單看，平價(jià)是其最大的特色。所有上榜餐廳人均消費(fèi)83元。

【資料圖】

記者翻閱榜單發(fā)現(xiàn)，全國(guó)31個(gè)省市區(qū)中，45個(gè)城市有餐廳上榜。上榜的江蘇餐廳中，南京有三家，分別是李記清真館（打釘巷店）、南京大排檔（老門東店）以及許阿姨糕團(tuán)店（南京總店），另外兩家江蘇餐廳是蘇州的玖泉里烤肉和徐州的賈青羊肉串（戶部山店）。這五家餐廳其中最便宜的兩家店人均消費(fèi)只要26元，最貴的人均花費(fèi)也就100多元。

每個(gè)地方有每個(gè)地方的地域風(fēng)味，有外地游客眼里的“小驚喜”，也有在外游子心目中的“白月光”。地域?qū)傩詷O強(qiáng)的美食，高德怎么敢評(píng)選全國(guó)TOP100？

據(jù)悉，這份《國(guó)慶指南》基于高德掃街榜綜合評(píng)分，納入了導(dǎo)航、搜索、到店、收藏等真實(shí)行為，在此基礎(chǔ)上檢驗(yàn)評(píng)論的真實(shí)性、專業(yè)度、時(shí)效性、內(nèi)容質(zhì)量等維度，再通過(guò)AI模型驅(qū)動(dòng)計(jì)算得出。

45個(gè)城市有餐廳上榜，南京清真館導(dǎo)航評(píng)價(jià)過(guò)千

本次國(guó)慶指南，全國(guó)各地45個(gè)城市有餐廳上榜，呈現(xiàn)明顯的“去中心化”特點(diǎn)。北京以11家上榜數(shù)量位列榜首，長(zhǎng)沙上榜7家、天津上榜6家、武漢上榜5家。

從餐廳分類上來(lái)看，北京上榜的四季民福烤鴨店、牛街的聚寶源等老字號(hào)都是京城老饕心中的“NO.1”。長(zhǎng)沙的天寶兄弟、笨羅卜瀏陽(yáng)菜館等辣味餐廳共同組成了“網(wǎng)紅城市”的味蕾。

天津上榜餐廳從南樓煎餅的碳水快樂(lè)，到寬記老門口的海鮮，再到古麗花兒新疆餐廳的異域風(fēng)情，盡顯城市美食包容度；大同一個(gè)城市就有5家餐廳上榜，鳳臨閣、紫泥369粗糧季等餐廳，將晉北的粗糧與燒麥文化推向全國(guó)。

南京上榜的餐廳也是滿滿的本地?zé)熁穑耗暇┐笈艡n里蘿卜絲墩子、糖芋苗、桂花酒釀等等各種各樣的南京小吃；李記清真館里12元5只的牛肉鍋貼，“導(dǎo)航/現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)”以及推薦美味鍋貼的帖子超過(guò)一千條；還有許阿姨糕團(tuán)那一口令人難忘的“糯嘰嘰”，綜合評(píng)分高達(dá)4.8是各地老饕用腳投出的真實(shí)選票。

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北海小廚站上全國(guó)C位，老板連呼三遍想不到

這張榜單總體瀏覽下來(lái)，最大的黑馬是廣西北海的海鮮小館“越鄉(xiāng)小廚”，憑借人均不足百元的親民價(jià)格和現(xiàn)撈現(xiàn)做特色，竟然超越京滬等一線城市餐飲店，榮登榜首。

記者翻閱高德掃街榜看到，這家主打僑鄉(xiāng)風(fēng)味的海鮮小館，高德掃街榜評(píng)分4.9，人均消費(fèi)不足百元，主打海鮮現(xiàn)撈現(xiàn)做，在高德掃街榜上店鋪收藏超過(guò)1.5萬(wàn)次，評(píng)論超過(guò)1200條，其中有800多條是“導(dǎo)航/現(xiàn)場(chǎng)評(píng)價(jià)”，展現(xiàn)了榜單真實(shí)前往的特點(diǎn)。網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)留言：“感覺(jué)是本地人也常去的那種實(shí)在小店”；“首推綿綿冰，真的很綿綿，跟著掃街榜來(lái)的，誠(chéng)不欺我。”

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在獲悉自己餐廳全國(guó)登頂后，越鄉(xiāng)小廚老板連呼三遍“想不到”，并表示，已為國(guó)慶假期做好準(zhǔn)備，歡迎廣大高德掃街榜用戶。

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越鄉(xiāng)小廚的老板說(shuō)，自己只是在小城市做點(diǎn)小生意，完全沒(méi)想到會(huì)以這種方式“出圈”。不過(guò)他對(duì)自己的菜品很有信心：“在北海本地而言，我們確實(shí)還算做得不錯(cuò)，旺季時(shí)會(huì)排隊(duì)超三個(gè)小時(shí)”。

有網(wǎng)友表示，本來(lái)還在糾結(jié)國(guó)慶去哪，現(xiàn)在干脆“說(shuō)走就走“直奔北海。因?yàn)榍安痪茫焙＿€登上了“高德地圖2025國(guó)慶假期全國(guó)駕車熱門景區(qū)Top10”預(yù)測(cè)榜。不得不說(shuō)，北海還是太全面了！有不少網(wǎng)友喊話“北海文旅”接住這波“潑天流量”。北海文旅也回應(yīng)了網(wǎng)友熱情，“震驚”地表示原來(lái)自己還是“隱藏的美食之都”，歡迎大家在國(guó)慶雙節(jié)期間來(lái)打卡。

全部餐廳均價(jià)83元 最低7元凸顯平民屬性

與一般的美食榜單凸顯“豪奢”“稀缺”不同，高德掃街榜這份榜單，平民屬性凸顯。傳統(tǒng)認(rèn)知中昂貴的海鮮，也有很多平價(jià)上榜餐廳。比如，日照市的巧克力漁家人均87元，寧波的甬上名灶·寧波小鮮人均115元。地域特色小吃就更加實(shí)惠，比如，沈陽(yáng)的老四季粉面館、柳州的金弟炒螺螄粉人均消費(fèi)20元左右；消費(fèi)最低的則屬于佛山的輝記甜品，人均消費(fèi)只要7元。

綜合評(píng)分與價(jià)格不難發(fā)現(xiàn)，這是一些普通人真正消費(fèi)得起、“用腳投票”選出來(lái)的餐廳，也確實(shí)是廣大用戶國(guó)慶出行和特種兵打卡都用得上的指南。

值得注意的是，這份榜單中鍋氣十足的火鍋、燒烤類占比最高，上榜數(shù)超過(guò)15家，蘇州一家上榜餐廳也在其中；而不少餐廳靠單個(gè)主打品類也收獲全國(guó)粉絲。如大連的喜鼎海膽水餃、上海的萊萊小籠，伊犁的古蘭丹姆冰激凌。

高德掃街榜產(chǎn)品負(fù)責(zé)人表示：“掃街榜推出半個(gè)月以來(lái)，已經(jīng)收到了非常多寶貴的建議和意見(jiàn)，產(chǎn)品正在逐步完善。這次發(fā)布《國(guó)慶指南：全國(guó)TOP100餐廳》也是應(yīng)廣大網(wǎng)友的呼聲。我們希望這份國(guó)慶指南，能為所有在路上的用戶提供真實(shí)可信賴的用餐依據(jù)。”

懂你的熱愛(ài)，榜單才有意義，不辜負(fù)這份熱愛(ài)的，是跨越山海的抵達(dá)。科技既是星辰大海，更是人間煙火。這個(gè)黃金周，一起掃街去？

揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞?dòng)浾?徐曉風(fēng)

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校對(duì) 胡妍璐

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