在這個養(yǎng)殖場，人工智能技術的運用已經(jīng)將其人力減少了三分之二，在工具層面，智能化可以幫助解決人力問題;在分析層面，智能化可以解決質(zhì)量問題。

AI的風已經(jīng)吹到了畜牧業(yè)，近兩年，AI養(yǎng)牛、養(yǎng)豬、養(yǎng)鵝的新聞相繼出現(xiàn)。近日有消息稱，中國畜牧業(yè)協(xié)會已經(jīng)正式成立智能畜牧分會，分會成立時，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局副局長王俊勛表示，“在數(shù)字經(jīng)濟時代下，中國農(nóng)業(yè)企業(yè)正面臨著巨大的機遇和挑戰(zhàn)。止步不前還是大膽嘗試數(shù)字化轉(zhuǎn)型，是如今畜牧企業(yè)面對的行業(yè)難題。”

生產(chǎn)效率低、成本高、利潤空間小、機器化水平低等，這些負面標簽長期打在國內(nèi)的畜牧產(chǎn)業(yè)身上。但隨著AI的加入，國內(nèi)在養(yǎng)殖業(yè)上原始粗放的產(chǎn)業(yè)形態(tài)可能會迎來蝶變。

從國內(nèi)到國外，AI養(yǎng)殖不新鮮

去年愚人節(jié)的一個消息，很多人還印象深刻。被稱作“鵝廠”的騰訊公司宣稱啟動養(yǎng)鵝計劃，鵝臉識別、鵝語翻譯等也將隨之開展。雖事后證明這只是一個愚人節(jié)玩笑，但IT技術商、終端設備商們確實已經(jīng)開始去廣闊農(nóng)村大展身手。

去年初，阿里云就開啟智能養(yǎng)豬事業(yè)，技術人員給合作種豬場的每一頭豬打一個數(shù)字ID標簽，圍繞數(shù)字ID建立起包含日齡、體重、進食情況、運動頻次、體征異常情況、懷孕到分娩等在內(nèi)的全生命周期數(shù)據(jù)檔案，其ET農(nóng)業(yè)大腦不僅能幫豬看病、保健，還能幫母豬多生仔。

2017年華為也曾聯(lián)合中國電信和銀川奧特推出基于NB-IoT的牛聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品“小牧童”，具體做法是在每個奶牛脖子上佩戴可穿戴設備，時時測量牛的體溫和脈搏，及時掌控奶牛的健康和產(chǎn)奶量，掌控牛的發(fā)情期，及時配種。

不只國內(nèi)，AI技術在國外的畜牧業(yè)養(yǎng)殖中也早有先例。并且由于其畜牧業(yè)本身的規(guī)模化程度高、數(shù)字化基礎好，AI技術的落地相對更快。

位于荷蘭的農(nóng)業(yè)科技公司Connecterra結合AI技術開發(fā)出“智慧牧場助理”(IDA ,The Intelligent Dairy Farmer’s Assistant)系統(tǒng)，在奶牛的脖子上佩戴可穿戴設備，這些設備內(nèi)置了多個傳感器，配套的分析軟件使用了機器學習技術，軟硬件配合共同實時監(jiān)測奶牛的健康情況。據(jù)介紹，IDA可以通過數(shù)據(jù)知道一頭奶牛是否正在反芻、躺下、走路、喝水等，并判斷奶牛是否生病、是否準備好要繁殖等，將相關行為變化通知牧場主，極大解放人手。一家位于美國喬治亞州的使用了IDA系統(tǒng)的牧場管理者表示，透過IDA可以將生產(chǎn)力提升10%。

成立于2013年的AgriWebb總部位于澳大利亞，也是一家通過提供智能化服務幫助畜牧業(yè)企業(yè)提高生產(chǎn)效率的公司，系統(tǒng)收集和記錄牧場家畜的數(shù)量、活動狀況、體重增減、受孕率等數(shù)據(jù)，同時也收集和記錄牧場的噴灑、施肥、播種情況等。

從20頭到23頭，養(yǎng)殖紅利很實在

中國人幾乎每年都要吃掉全球一半以上的豬。但根據(jù)《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》，我國生豬養(yǎng)殖成本比美國高40%左右，每千克增重比歐盟多消耗飼料0.5千克左右，母豬年提供商品豬比國外先進水平少8到10頭，綜合競爭力明顯低于發(fā)達國家。

去年2月，阿里云正式宣布和四川特驅(qū)集團、德康集團合作，通過ET農(nóng)業(yè)大腦實現(xiàn)人工智能養(yǎng)豬，提高豬的存活率和產(chǎn)崽率，項目投入高達數(shù)億。據(jù)阿里云智慧農(nóng)業(yè)總經(jīng)理鄭斌介紹，項目最重要的目的就是提高PSY(Pigs Weaned per Sow per Year)，即每頭母豬每年的斷奶仔豬數(shù)量，這是衡量養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)水平最重要標志之一。“團隊研發(fā)的‘懷孕診斷算法’可以判斷母豬是否懷孕，再由AI分析母豬是否配種成功。”被打趣是“豬豬俠”的阿里云算法工程師念鈞詳細解釋了這套算法如何工作：“我們研發(fā)的這套判別母豬是否懷孕的算法，是借助多個自動尋軌的機器人加攝像頭去識別配種后母豬的行為特征，這些特征包括母豬睡眠的深度情況，它站立的頻次，進食量的變化，以及它的眼神是否迷離等，這些都是關鍵的特征。”

豬仔出生之后，ET農(nóng)業(yè)大腦會通過語音識別技術和紅外線測溫技術等來監(jiān)測每只小豬的健康狀況，一旦出現(xiàn)異常能夠第一時間發(fā)出預警，保證小豬健康成長。

鄭斌表示，項目應用了視頻圖像分析識別、活體識別、語音識別等人工智能技術。“從配種開始，到母豬妊娠、繁殖再到豬仔的健康監(jiān)控，AI養(yǎng)豬的最高水準是做全流程的智能優(yōu)化。通過我們的各項技術應用，豬場現(xiàn)在每頭母豬每年生下來的能健康存活的小豬從20頭增加到23頭。”雖然離30以上的先進水平還有距離，但AI養(yǎng)豬的能量，已經(jīng)在慢慢釋放。

從0到1，智能轉(zhuǎn)型剛起步

據(jù)阿里云大數(shù)據(jù)架構師存齋介紹，將AI應用于農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)，最核心的是三部分內(nèi)容，“首先，養(yǎng)殖企業(yè)一直和AI這種很先進的科技其實是斷層的、無感的。相對于其他行業(yè)來講，農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)屬于信息化很落后的一個行業(yè)。”

鄭斌也表示，目前在畜牧業(yè)應用AI，最大的問題是數(shù)據(jù)的缺乏，這個問題不只養(yǎng)豬面臨，而是畜牧業(yè)的通病。“我們現(xiàn)在所開展的研究包括工具智能和決策智能兩個層面，前者主要指通過各種攝像頭、測溫儀、心跳監(jiān)測儀、音頻處理和算法等取代人力監(jiān)控，對豬場的豬進行行為監(jiān)控、豬只異常監(jiān)測等;后者則包括對疾病的判斷和治療方案的推薦、繁殖前發(fā)情行為的捕捉、分析判斷應對等。”據(jù)他介紹，國內(nèi)畜牧業(yè)應用數(shù)字技術的嘗試大多還停留在新技術養(yǎng)殖等工具智能層面，決策智能方向還處在從0到1的起步階段。

存齋表示，第二個問題是在傳統(tǒng)的畜牧業(yè)模式上，尤其是種植方面，本身的利潤不足以支撐智能化轉(zhuǎn)型。“如果你只做一個算法說要生產(chǎn)效率，這個商業(yè)模式本身是不成立的。人家利潤就九個點，花幾百萬做算法不現(xiàn)實。政府、科研機構推廣智能技術時都面臨這個問題。”存齋表示。

但他們的嘗試也獲得積極的回應，據(jù)鄭斌介紹，目前國內(nèi)已經(jīng)有不少種豬養(yǎng)殖企業(yè)主動聯(lián)系他們，希望可以運用智能化養(yǎng)豬技術提高生產(chǎn)率和利潤、解放勞動力。他表示，在合作的豬場，人工智能技術的運用已經(jīng)將其人力減少了三分之二，“在工具層面，智能化可以幫助解決人力問題;在分析層面，智能化可以解決質(zhì)量問題。”鄭斌總結說。

存齋舉了個例子，在他提供技術服務的豬場，過去每個人可能每隔兩天就得去一次現(xiàn)場，采集一遍所有數(shù)據(jù)，還是拿紙記錄，再把紙質(zhì)的導到表格里、進而導入系統(tǒng)，非常復雜。但是現(xiàn)在有智能設備，所有的數(shù)據(jù)全自動采集錄入，“隨著普遍生活水平的提高，愿意到養(yǎng)殖場工作的年輕人越來越少，AI助手在將來的養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中勢必發(fā)揮更大的作用。”存齋說。