本報記者梁傲男

12月2日，A股食品飲料板塊午后表現活躍，多只個股強勢拉升。

截至當日收盤，海欣食品（002702）、安記食品（603696）、惠發食品（603536）等股票漲停，惠泉啤酒（600573）、西王食品（000639）、海融科技（300915）等個股紛紛跟漲。對于板塊的集體走強，市場分析普遍指向季節性需求與政策環境雙重驅動。

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值得一提的是，在本輪行情中，海欣食品的表現尤為搶眼，已連續5個交易日漲停。

一方面，年末節日消費旺季來臨，為行業注入短期動能。

巨豐投顧高級投資顧問丁臻宇對《證券日報》記者表示，食品飲料亦是結構性行情，安記食品、惠發食品等多聚焦預制菜、調味品等餐飲供應鏈領域，近期領漲是因元旦春節前置備貨開啟，食品經銷商備貨進入高峰，且餐飲供應鏈正筑底復蘇，屬于行業需求端的短期集中釋放。

“進入四季度，餐飲行業迎來傳統節日消費旺季。隨著年末圣誕、元旦等節慶接踵而至，家庭聚餐、朋友聚會、企業年會等線下消費場景將持續升溫，預計將有效拉動堂食客流與客單價的雙重增長。”廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬對《證券日報》記者表示。

在朱丹蓬看來，節日氛圍不僅直接帶動餐飲消費，更為上游食品飲料行業注入增長動力。從調味品、冷凍食材到預制菜、酒水飲料，整個餐飲供應鏈有望迎來備貨與動銷高峰。特別是具備禮品屬性、節令特色的食品品類，預計將在禮贈、家宴等場景中表現突出，進一步助推行業整體業績回暖。

另一方面，政策面的積極信號也增強了市場信心。

11月26日，工業和信息化部、國家發展改革委、商務部、文化和旅游部、中國人民銀行、市場監管總局聯合印發《關于增強消費品供需適配性進一步促進消費的實施方案》(以下簡稱《實施方案》)。

在加速新技術新模式創新應用方面，《實施方案》提出，加快布局新領域新賽道、推廣高效響應制造新模式、強化人工智能融合賦能。聚焦智能網聯新能源汽車、智能家居、消費電子、食品等重點行業，開展雙百典型創新應用專項活動，打造百個標志性產品、百家創新企業和一批可體驗可推廣的新產品首用場景樣板。

海欣食品公司股價強勢的背后，是其基本面與市場預期的交織。

11月27日，海欣食品披露的“投資者關系活動記錄表”顯示：“公司新渠道拓展取得戰略性突破，我們成功進入了山姆超市系統。該渠道對產品質量和品牌實力需要嚴格篩選，為公司品牌提供了強大的品質背書，有助于提升品牌美譽度和溢價能力。二是公司的休閑零食業務，在今年實現同比增長，公司休閑零食產品在多個主流零食量販渠道銷售。”

據記者了解，海欣食品在鞏固火鍋丸滑核心業務的同時，正積極布局預制菜、休閑零食、烘焙等多元業務，構建新的增長曲線。公司表示，火鍋丸滑目前在公司的整體營收中占比有所下降，多元業務矩陣正持續形成新增量支撐，助力公司實現穩健發展。

針對股價異常波動，11月28日，海欣食品發布公告稱，公司股票交易價格于11月26日、11月27日連續2個交易日內收盤價格漲幅偏離值累計超過20%。公司未發現近期公共傳媒報道了可能或已經對公司股票交易價格產生較大影響的未公開重大信息；公司近期經營情況正常，內外部經營環境未發生重大變化。

當前，多家券商對食品飲料板塊的后市持樂觀態度。

國信證券在研報中表示，看好2026年食品飲料板塊，其核心邏輯在于：紅利屬性凸顯、估值具備空間；C端消費穩健，但B端及商務場景復蘇可能更快；健康創新品類與數字化供應鏈成為重要增長點。

華鑫證券相關分析師也認為，休閑零食行業景氣度延續，乳制品行業臨近供需改善拐點，而餐飲產業鏈企業業績于2025年三季度呈現企穩態勢。

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